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Gamberoni lardellati

Oggi vi propongo un secondo piatto molto gustoso e molto particolare. Io ho avuto modo di assaggiare questa ricetta in un ristorante a Termini ...
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Grigliata mista di carne di maiale

Oggi vediamo un secondo piatto  a base di carne, una grigliata mista di carne di maiale cotta alla brace. Gustosa e decisamente saporita, adatta a ...
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Gnocchi con pancetta e rucola

Il piatto che presentiamo oggi è un primo piatto, gli gnocchi pancetta e rucola, un piatto corposo dall'abbinamento particolare ma decisamente ...
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Spaghetti alla carbonara

Gli spaghetti alla carbonara sono di tradizione romana ma diffusissimi in tutto il nostro bel paese. Sono facili e veloci da preparare, la ricetta ...
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Pasta e fagioli

La pasta e fagioli è un primo piatto classico, intramontabile! I fagioli sono un alimento sano e completo, per farla al top occorrono dei fagioli ...
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Fusilli calabresi al sugo di maiale

Il piatto che presentiamo oggi è tipico della tradizione calabrese e sono i fusilli calabresi al sugo di maiale. La preparazione richiede del ...
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Frittatine di cipolla e pancetta

Ecco un antipastino dal gusto delizioso e dalla giusta consistenza per cominciare a consumare un menù a base di carne!  Frittatine con cipolle e ...
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Zuppa di fave fresche

Con le fave fresche di stagione si può ottenere una zuppa deliziosa che può essere consumata sia come primo piatto che come contorno di accompa...
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Pasta e fave con pancetta

La pasta e fave è un primo piatto decisamente gustoso e lo è ancor di più se le fave sono fresche di stagione e tenere. Preparazione: Prepa...
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Zuppa di fagioli con pancetta

La zuppa di fagioli borlotti con pancetta è un piatto delizioso, nutriente e di facile preparazione. Può essere servito come contorno o primo ...
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