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Spiedini di tacchino, guanciale e alloro della Garfagnana

Se c'è un piatto unico, semplice, succulento e poco costoso che può risolvere le vostre cene, anche eleganti, d'inverno, beh, è fatto dagli ...
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Spaghetti alla carbonara semi-vegetariana

La carbonara classica vi appesantisce? Volete provare a cucinarla, diminuendo la dose di guanciale o di pancetta? Allora provate a cucinare la ...
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pastaamatriciana

Penne all’amatriciana

Il piatto di oggi è un primo piatto della tradizione culinaria romana, la pasta all'amatriciana. La ricetta è nata ad Amatrice e prevede rigoro...
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Pasta alla gricia

Il piatto di oggi è tipico della tradizione laziale, la pasta alla gricia. Questo piatto, molto diffuso a Roma e dintorni, è più antico della ...
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Fusilli con sugo al guanciale

Oggi prepariamo i fusilli con sugo al guanciale sfumati al vino rosso. E' un primo piatto gustoso e corposo data la presenza del guanciale. La sua ...
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Rotelline con rape, patate e guanciale

Il primo piatto che presentiamo oggi è un primo piatto ricco di ingredienti, le rotelline con rape, patate e guanciale. La ricetta è di facile ...
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