E’ arrivata l’estate, cosa c’è di meglio che una bella bruschetta al pomodoro per stare leggeri? Semplicissima da preparare e con pochissimi ingredienti, ecco un antipastino tipico italiano.
Preparazione:
Prendere la bruschetta di dimensione qualsiasi e bagnarla con un pò d’acqua in base alla durezza della stessa. Cercare di non mettere troppa acqua altrimenti il rischio è di ammorbidirla troppo. Con uno spicchio d’aglio strofinare tutta la superfice della bruschetta. Aggiungere il pomodoro fresco tagliato a pezzettini, aggiungere un filo di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e di orignano. Il piatto è pronto.
Ingredienti:
- 1 Bruschetta
- 1 Pomodoro
- Origano
- Olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d’aglio
- Sale
L’idea e la preparazione sono merito di Clara.
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