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Vegetariane

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Caciocavallo alla piastra

Il caciocavallo alla piastra è un eccezionale contorno che accompagna bene piatti a base di carne. La sua preparazione è semplicissima e veloce, ...
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Rotolo di ricotta e spinaci

Il primo piatto di oggi sono i rotoli di ricotta e spinaci, una squisitezza che richiede un pò di impegno per la preparazione ma che ripaga, ...
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Pasta con fagiolini e patate

La pasta con fagiolini e patate è un primo piatto adatto ai vegetariani e non, è saporita e leggera. Ci vogliono pochi ingredienti per la ...
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Frittelle di zucca

Le frittelle di zucca sono un antipastino delizioso, adatto in ogni occasione, in attesa del pasto. Sono facili e veloci da preparare e piacciono ...
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Risotto alla zucca

Il risotto alla zucca è un primo piatto leggero e gustoso, con pochi ingredienti e veloce da preparare. Vediamo nel dettaglio: Preparazione: P...
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Risotto con zucca e funghi porcini

Il risotto con zucca e funghi porcini è un primo piatto delizioso, che abbina la zucca ai saporiti funghi porcini. Il risultato finale è decisa...
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Gnocchi ripieni di formaggio con burro e salvia

Il primo piatto che andiamo a presentare oggi sono gli gnocchi ripieni di formaggio con burro e salvia, un piatto gustoso, corposo e dalla prepar...
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Melanzane grigliate sott’olio

Le melanzane grigliate sott'olio sono un ottimo contorno a piatti a base di carne, sono facili e veloci da preparare. Una singola fetta di melanz...
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Zuppa di lenticchie

La classica zuppa di lenticchie è il piatto tipico del cenone di San Silvestro. I legumi hanno proprietà depurative e quindi possono essere ...
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Funghi misti trifolati

Il piatto che andiamo a presentare oggi sono i funghi misti trifolati, delizie dei nostri boschi, la preparazione è relativamente breve e semplice ...
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