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Redazione

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Dentice in gratin con le olive

Ecco un'ottima idea per preparare un bel secondo piatto a base di pesce, dentice in gratin con olive verdi, una ricetta facile da preparare e con ...
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Gnocchetti al pesto

Il pesto è tipico della cucina ligure ma abbastanza diffuso nella cucina italiana. Oggi lo vogliamo abbinare agli gnocchetti per formare un primo ...
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Cime di rapa e salsiccia di fegato

Una variante delle classiche cime di rapa e salsiccia è le cime di rapa con la salsiccia di fegato suino. E' un piatto che può essere consumato ...
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Zucchine al forno con pomodoro

Le zucchine al forno con pomodoro sono un ottimo contorno, leggero e salutare, semplice da preparare e che non richiede molti ingredienti. Vediamo ...
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Spaghetti alla chitarra al sugo di costine di maiale

Gli spaghetti alla chitarra al sugo di costine di maiale sono un primo piatto dal sapore eccezionale e deciso, la loro preparazione è  relativa...
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Carciofi gratinati al caciocavallo

Le proprietà dei carciofi le conosciamo tutti, oggi li vogliamo preparare al forno con gratinatura e caciocavallo per esaltarne ancor di più il ...
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Tagliolini in brodo di carne di vitello

I tagliolini in brodo di carne di vitello sono un primo piatto fantastico, con un bel brodo di carne di vitello e le verdure giuste il risultato è ...
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Bocconcini di vitello con funghi trifolati

I bocconcini di vitello con funghi trifolati sono un secondo piatto squisito. L'abbinamento della carne con i funghi è ottimo e la ricetta non ...
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Bucatini alla pizzaiola

La squisitezza della carne alla pizzaiola, che è uno dei piatti tradizionali della cucina italiana,  abbinato alla pasta crea un mix dal sapore ...
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Caciocavallo alla piastra

Il caciocavallo alla piastra è un eccezionale contorno che accompagna bene piatti a base di carne. La sua preparazione è semplicissima e veloce, ...
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